Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Sulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gram kıyma
- 3 adet patates
- 1 adet soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı pirinç (Tepeleme)
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı un
- Karabiber
- Pulbiber
- Tuz
- Sıvıyağ
Sulu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak herhangi bir kaba aldığımız kıymamızın üzerine pirinç, karabiber, pulbiber ve biraz da tuz ekleyerek iyice yoğuralım ve ufak ufak yuvarlayalım.
- Hazırladığımız köfteleri içerisine un serptiğimiz tepsiye alarak una bulayalım.
- Ardından tenceremize doğradığımız soğanları ve sarımsakları ekleyip salça ve sıvı yağda soğanlar pembeleşinceye kadar kavuralım ve küp küp doğramış olduğunuz patatesleri ilave ederek 1-2 dakika kadar daha kavuralım.
- Patateslerin üzerini 2 parmak geçecek kadar sıcak su ilave edelim. Yemek kaynadıktan sonra köfteleri ilave ederek, tuzunu ekleyelim.
- Patates ve köfteler pişene kadar kontrollü şekilde pişirelim. Suyu az gelirse yemeğimiz pişerken sıcak su ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
