teknolojiuzmani
FD Üye
Sünger Gibi Yumuşak Browni Tadında Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Yaklaşık 2 su bardağı un (Elenmiş)
- 2 su bardağı süt
- 1 çay bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı kadar kakao
Sünger Gibi Yumuşak Browni Tadında Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Şekeri ve oda sıcaklığındaki yumurtaları mikserle yaklaşık 8-10 dakika çırpalım.
- Üzerine süt, sıvı yağ, kakao, un, kabartma tozu ve vanilyayı dökelim. 1 dakika daha çırpalım. Dikdörtgen borcama alalım.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fansız fırında 35-40 dakika kadar pişirelim. Kürdan batırıp pişmiş mi diye kontrol edelim (Fazla pişerse sertleşir, yumuşak olmaz, kürdan temiz çıkıyorsa pişmiştir)
- Fırından çıktığında ilk ısısı çıkınca kürdanla delikler açıp dilimleyelim.
- Bir yandanda üst sos malzemelerini ocağa alıp toz şeker eriyene dek karıştırarak ısıtalım (Kaynatmıyoruz)
- Ardından sosu kekin üzerine döküp dinlenmeye bırakalım. Hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.