![surk-cokelegi-hatayin-meshur-lezzeti.jpg](https://i.nefisyemektarifleri.com/2021/12/06/surk-cokelegi-hatayin-meshur-lezzeti.jpg)
Sürk Çökeleği Hatayın Meşhur Lezzeti Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kilo çökelek
- 1,5 yemek kaşığı acı biber salçası
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı kekik ( varsa zahter kekik )
- 1 tatı kaşığı silme tuz
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı susam
- 1 çay kaşığı silme mahlep
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı yenibahar
- 1 çay kaşığı çörekotu
- 2 diş sarımsak rendesi
Sürk Çökeleği Hatayın Meşhur Lezzeti Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Peynirimizi geniş bir kaba koyalım.
- Baharatlarını ekleyelim.
- Sarımsağı rendeleyelim ve içine koyalım.
- Salçasını zeytinyağını ekleyelim ve yoğuralım.
- Elimizle küçük toplar yapıp sofra bezinde kurutalım.
- 1 gün sonra kuruduğunda cam kavanoza zeytnyağı koyalım.
- Biraz kekik kırmızı tozbiber koyup karıştıralım ve küçük peynir toplarımızı koyalım.
- Üstünü geçinceye kadar zeytinyağı ekleyelim ve buzdolabında bekletelim ve istediğimiz zaman servis yapabilirsiniz. İsterseniz buzluğa da koyabilirsiniz.