Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Sushi Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 4 su bardağı esmer düğül
- 2 baş kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- Yarım kutu konserve domates
- Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım çay bardağı nar ekşisi
- 2 tatlı kaşığı çiğköfte baharatı
- 2 tatlı kaşığı isot
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- Tuz
- Yarım tatlı kaşığı kimyon
- Marul
- İnce rendelenmiş havuç
- Salatalık
- Caddar peyniri
- Limon
- Taze nane
- Cerry domates
- Nar ekşisi
Sushi Çiğ Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle bir kabin içine düğülü, domates konservesini, sıvı yağ, çekilmiş veya rendelenmiş soğan ve sarmsağı,domates ve biber salçasını, nar ekşisini koyalım yarım saat yoğuralım.
- Daha sonra baharatlarını koyalım çığ köfte baharatı,kimyon,isot,tuz ve pulbiberi koyalım iyice yumuşayıncaya kadar yoğuralım.
- Yumuşadıktan sonra 45dk dinlendirelim ve parçalar alıp lavasın üzerine sürelim.
- Onunda üzerine marul,salatalık ,caddar peyniri,ince rendelenmiş havuç koyup saralım ve dilimleyelim.
- Dilimlenen sushi çiğköfte yi servis tabağına alalım kenarlarını istediğiniz malzemeyle süsleyebilirsiniz.Not: ben mutfak sefinde yoğurdum. İsteyen çiğköfte leğenindede yoğurabilir.
Yapacaklara afiyet olsun.
Detaylı tarif için linkime tıklayıp izleyebilirsiniz
Sushi Çiğ Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
