Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Süt Ekmeği Tanımı İçin Malzemeler
- 2,5 su bardağı süt (500 ml)
- Yarım su bardağı eritilmiş margarin (100 gr)
- Yarım su bardağı toz şeker (80 gr)
- 1 yemek kaşığı kuru maya (10 gr)
- 2 adet yumurta (bir adedinin sarısı üzerine sürülecek)
- 1 çay kaşığı kabartma tozu (3 gr)
- 1 yemek kaşığı sirke (10 ml)
- 7,5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz (8 gr)
- 1 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı süt
- 1 tatlı kaşığı sirke
- Beyaz susam
- Mavi haşhaş
Süt Ekmeği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamuru için tüm malzemeyi yoğurma kabına alıyoruz ve yoğuruyoruz.
- Hamurdan 20 beze elde ediyoruz. Bezeleri biraz açıp sosis biçiminde sarıyoruz.
- Büyük alüminyum dikdörtgen tatlı tepsisine yağı kağıt serip 10’ar 10’ar çift sıra olacak formda sıralıyoruz.
- Tepsinin üzerini örtüp 30-40 dakika mayalandırıyoruz.
- Bir kasede üzerine sürülecek sosu için; yumurta sarısı, süt ve sirkeyi düzgünce karıştırıyoruz. Hazırlanan sosu, mayalandırılmış hamurlarımızın üzerine sürüyoruz.
- Son olarak üzerlerine susam ve mavi haşhaş döküp, 180 derece fırında 30 dakika pişiriyoruz.
