Sütlü Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yemek kaşığı tereyağ ve iki yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet kuru soğan
- 2 yemek kaşığı un
- 1,5 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 su bardağı süt
- 1.5 litre su
- Tuz
Sütlü Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tereyağ ve sıvı yağ kızdıktan sonra üzerine soğanı ekleyelim.
- Soğanın rengi pembeleşince üzerine unu ilave edelim ve biraz kavuralım.
- Yıkadığımız mercimekleri tenceremize alalım. Suyumuzu ilave edelim.
- Mercimekleri pişmeye bırakalım eğer su yetmezse üzerine su ekleyeniz. Ben bu aşamada yarım tavuk bulyon ekledim.
- Mercimekler piştikten sonra blenderden geçirelim.
- Sütümüzü ve tuzu ekleyip 4-5 dk kısık ateşte kaynatalım.
Sütlü Mercimek Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı