Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Sütlü Yağlı Çörek Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 1 kg un
- 1 paket yaş maya (yoksa 1 yemek kaşığı toz maya olur)
- 1 yemek kaşığı tuz
- 2,5 su bardağı su yeterli oluyor)
- 1 paket oda sıcaklığında margarin
- 1 yumurta
Sütlü Yağlı Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamuru için derin bir leğene un dökülüp, üzerine tuz serpilerek ortası havuz gibi açılır. Ortaya ılık süt ve maya konup ılık sütle maya eritilir.
- Sonra kenarlardaki unu yavaş yavaş ortaya alarak poğaça hamurundan cıvık bir hamur yoğurulup, bir saat mayalanmaya bırakılır. Mayalandıktan sonra hamurun yarısı alınıp oklava yardımı ile iyice açılır.
- Sonra 1 paket margarinin yarısı hamurun üzerine elimizle yayılır, hamur rulo şeklinde sarılıp, yağlı kağıt serilmiş orta boyda tepsiye konulur.
- Üzerine elimizle bastırarak tepsiye yayılır. 1 yumurta çırpılıp, yarısı hamurun üzerine sürülerek çatal ile üzerine şekil verilir.
- Sonra çatal ile hamurun bir kaç yerine batırılarak önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri ve altı iyice kızarana kadar pişirilir. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun. ????
