Süzme Mercimek Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 buçuk su bardağı kırmızı mercimek
- 1 adet soğan
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- Yarım çay bardağı zeytinyağı(yada sıvı yağ)
- Yarım yemek kaşığı salça
- 2 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı karabiber
- 7.5 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı pulbiber
Süzme Mercimek Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Herkese merhaba.
- Tenceremizin içerisine zeytinyağını soğanı ve havucu koyup güzelce kavuralım.
- Daha sonra salçayı da ekleyip biraz daha pişirelim .
- En son küçük doğranmış patatesleri ,kırmızı mercimeği ,tuzu ve baharatları da ekleyip karıştıralım .
- Suyumuzu da ek edip çorbamızı 25-30 dakika kadar pişmeye bırakalım.
- Çorba kaynadıktan sonra orta ara karıştırmayı bırakmayalım.
- En son çorbamızı blenderdan geçirip ezelim ,eğer meskeninizde blender yoksa süzgeçlede süzebilirsiniz.
- Şimdide sosunu yapalım sos tenceremizin yada küçük bir kabın içerisine tereyağını koyup eritelim en son pulbiberini de ekleyip kavuralım.
- Çorbamızı kaselere servis ettikten sonra tereyağlı pulbiberli sosumuz da gezdirip servis edebilirsiniz.
Süzme Mercimek Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı