Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Tahinli Cevizli Çörek Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 50 gram tereyağ
- 5 su bardağı un
- 1 paket maya
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 su bardağı tahin
- 2 su bardağı şeker
- Ceviz içi
- 1 adet yumurta sarısı
- İri kıyılmış ceviz
Tahinli Cevizli Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bir kase içerisine maya malzemelerini koyup 5 dk. mayanın kabarmasını bekleyin.
- Yoğurma kabına unu alın.
- İçine sıvı yağ, süt ,tereyağ, mayayı koyun.
- Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamurun üzerini örterek 30 dakika kadar mayalanması için bekletin.
- Mayası gelen hamurdan elma büyüklüğünde parçalar alıp bezeler yapın.Ben 18 adet beze yaptım.
- Her bezeyi, elinizle ya da merdaneyle inceltin.
- İncelttiğiniz hamura, önceden karıştırdığınız tahini her yerine gelecek iyice sürün. Sonra bolca şeker ve ceviz içi serpin.
- Hamuru rulo şeklinde sarın,üzerini elinizle bastırarak biraz daha inceltip tepsiye dizin.
- Çöreklerinizi 20 dakika tepside mayalandırın.
- Üzerine bolca yumurta sarısını sürüp, ceviz serpin.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üstü kızarana kadar pişirin.
