Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Resimli Tahinli Pide Tarifi
Tahinli pide nasıl yapılır
Malzemeler :
Yarım paket (21 gr) yaş maya veya 1 tatlı kaşığı kuru maya
1 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı pekmez
Yaklaşık 5 su bardağı un
1 yumurta (akı sarısı ayrılmış)
4 corba kaşığı tereyağı
250 gr tahin
1 cay bardağı dovulmuş ceviz
Tuz
imagestahinlipidetarifiresimli5ad435a7808f7
Tahinli Pide Tarifi:
Mayayı 1 su bardağı ılık suda ıslatın, icine 1 tatlı kaşığı pekmez ilave edip karıştırın 10 dakika kadar bekletin 3 su bardağı unu yoğurma kabına koyun, ortasını havuz biciminde acın rvlayalı su, yumurta akı ve bir tutam tuzu ortadaki havuza koyun Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun Ustunu temiz bir bezle ortun, ılık bir yerde yarım saat dinlendirin Tereyağını eritin, icine tahini katıp iyice karıştırın Hamuru 10 eşit bezeye bolun Bezeleri 20 santim capında acın Tahinli karışımı surun Dikkatlice kıvırarak uzun bir rulo haline getirin Bu hamuru mermer tezgaha veya sert bir zemine vurarak eskitin
Hamurun iki ucunu elinizle birbirine ters istikamette kıvırarak burgu şekli verin Uzatabildiğiniz kadar uzattıktan sonra gul gibi sarın Uzerine bastırarak oval şekil verin Yağlanmış tepsilere aralıklı olarak yerleştirin Ilık bir yerde yarım saat kadar kabarmaya bırakın Fırını 200 (turbo 180) derecede ısıtın Hamurların uzerine yumurta sarısı surun Duvulmuş ceviz serpiştirin Kızgın fırının alttan ikinci rafında 2025 dakika kadar fırınlayın Ustune surduğunuz yumurta pembeleşmiş olmalı Fırından cıkarınca yumuşaması icin ustunu sarın Tahinli pideyi sıcak, ılık veya soğuk olarak, yanında cayla birlikte servis yapın
Tahinli pide nasıl yapılır
Malzemeler :
Yarım paket (21 gr) yaş maya veya 1 tatlı kaşığı kuru maya
1 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı pekmez
Yaklaşık 5 su bardağı un
1 yumurta (akı sarısı ayrılmış)
4 corba kaşığı tereyağı
250 gr tahin
1 cay bardağı dovulmuş ceviz
Tuz
imagestahinlipidetarifiresimli5ad435a7808f7
Tahinli Pide Tarifi:
Mayayı 1 su bardağı ılık suda ıslatın, icine 1 tatlı kaşığı pekmez ilave edip karıştırın 10 dakika kadar bekletin 3 su bardağı unu yoğurma kabına koyun, ortasını havuz biciminde acın rvlayalı su, yumurta akı ve bir tutam tuzu ortadaki havuza koyun Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun Ustunu temiz bir bezle ortun, ılık bir yerde yarım saat dinlendirin Tereyağını eritin, icine tahini katıp iyice karıştırın Hamuru 10 eşit bezeye bolun Bezeleri 20 santim capında acın Tahinli karışımı surun Dikkatlice kıvırarak uzun bir rulo haline getirin Bu hamuru mermer tezgaha veya sert bir zemine vurarak eskitin
Hamurun iki ucunu elinizle birbirine ters istikamette kıvırarak burgu şekli verin Uzatabildiğiniz kadar uzattıktan sonra gul gibi sarın Uzerine bastırarak oval şekil verin Yağlanmış tepsilere aralıklı olarak yerleştirin Ilık bir yerde yarım saat kadar kabarmaya bırakın Fırını 200 (turbo 180) derecede ısıtın Hamurların uzerine yumurta sarısı surun Duvulmuş ceviz serpiştirin Kızgın fırının alttan ikinci rafında 2025 dakika kadar fırınlayın Ustune surduğunuz yumurta pembeleşmiş olmalı Fırından cıkarınca yumuşaması icin ustunu sarın Tahinli pideyi sıcak, ılık veya soğuk olarak, yanında cayla birlikte servis yapın
