Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Tam Kıvamında Aşure Tanımı İçin Gereçler
- 7 su bardağı aşurelik buğday
- 2 su bardağı nohut
- 2 su bardağı fasulye
- 1 ,5 su bardağı fındık
- 1 ,5 su bardağı çiğ badem
- 1 ,5 su bardağı tuzsuz fıstık
- 1 ,5 su bardağı kuru üzüm
- 1 ,5 su bardağı kayısı doğranmış
- 2 adet doğranmış elma
- 1 su bardağı süt
- 6su bardağı şeker
- Bir fiske tuz
Tam Kıvamında Aşure Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Bir geceden evvel nohut fasulye ve buğday başka ayrı kaplarda ıslatılır.
- Akabinde fasulye, nohut düdüklüde 10 dakika pişirilir suyu süzüp kenara alıyoruz.
- Büyük bir tencereden buğdayı berrak su ölünceye kadar yıkıyoruz ve tenceremize aktarıyoruz.
- Üzerini kapatacak halde şu ekleyip pişiriyoruz su çektikçe ekliyoruz, buğday patlamış formda ölünce haşladığımız nohut, fasulye, ekleyip bir 15 dakika o biçimde kaynatıyoruz.
- Akabinde fındık, fıstık, badem, kuru üzüm, kayısı, elma ve bir bardak süt ekleyip 10 dakika daha kaynatıyoruz ve şekeri bir fiske tuzu da ek edip kaynamaya bırakıyoruz 15 dakika kadar.
- Yoğunlaştıkça kaynar su eklemeyi ihmal etmeyiniz.
- Piştikten sonra altını kapatıp ister soğuk ister sıcak kaselere paylaştırıp istediğiniz halde süsleyebilirsiniz afiyetler olsun.
Daha çok pratik tarifler için beğenip kaydetmeyi ve takip etmeyi unutmayın .
Not isteğe nazaran farklı yemiş farklı meyve farklı süslemeler yapabilirsiniz.
