Tam Mevsimi Balkabağı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet patates
- 1 adet soğan
- 1 adet mini kabak
- Tuz
- Karabiber
- Yarım çay kaşığı zerdeçal
- Sıvı yağ
- Sarımsak
- 5 su bardağı su
Tam Mevsimi Balkabağı Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Malzemelerimizi küçük küpler şeklinde doğruyoruz. Kabağımızı kesip temizliyoruz.
- Öncelikle sıvı yağımızı zerdeçal ve karabiber ile biraz ocakta karıştırıyoruz. Üzerine ilk önce havuç, soğan, patates ekleyip kavuruyoruz.
- Kavurduktan sonra kabakları da ekleyip üzerine 5 su bardağı su ilave ediyoruz.
- Ardından 1 diş sarımsak ve sebzeler yumuşamana kadar pişmeye bırakıyoruz.
- Piştikten sonra blenderdan geçirip tuzunu ekliyoruz ve 1 su bardağından biraz az süt ilave ediyoruz ve ocaktan alıyoruz ???? müthiş lezzet.