Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
elektronikci
FD Üye
Tam Ölçülü Fırında Sütlaç Tanımı İçin Malzemeler
- 1 litre + 1 su bardağı süt
- 1/2 (yarım) su bardağı pirinç
- 1 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
Tam Ölçülü Fırında Sütlaç Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Pirinci 3-4 kere suda yıkayın. Daha sonra uygun bir tencerede 2 su bardağı su ek ederek haşlayın.
- Pirinçler haşlandıktan sonra üzerine 1 litre sütü ve 1 su bardağı şekeri ekleyin ve şeker çözülünceye kadar karıştırın. Tabanı tutmaması için kaynayana kadar orta ara karıştırın.
- Süt kaynamaya başlayınca uygun bir kapta nişastayı ve 1 su bardağı süt ile açın.
- Açılan nişastanın üzerine kepçe yardımıyla kaynayan sütten 1-2 kepçe ek edin ki nişasta topaklanmasın.
- Nişastayı tencereye dökün ve 3 dakika kadar yoğunlaşana kadar karıştırın.
- Koyulaşmaya başlayınca üzerine vanilyayı ekleyin ve karıştırın.
- Sütlaç göz göz olana kadar kısık ateşte karıştırarak pişirmeye devam edin.
- Piştikten sonra güveçlere ya da uygun fırın kaplarına koyarak fırın tepsisine dizin.
- Tepsinin tabanına 1 litre su ek edin ve evvelce ısıtılmış 160 derecelik fırında üst kata yakın olacak formda ortalama 30 dk pişirin. Servise hazır. Afiyet olsun
kanalımıza abone olmayı unutmayın.
Tam Ölçülü Fırında Sütlaç Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
