Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Tam Tutan Bol Soslu Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sut
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 4 yemek kaşığı kakao
- 2 kabartma tozu
- 1 şekerli vanilin
- 2 su bardağı un
- 2 su bardağı sut
- 1 çay bardağı toz şeker
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 4 yemek kaşığı kakao
- Hindistan cevizi
- Tercihe göre ceviz ( ben robottan gecirdim )
Tam Tutan Bol Soslu Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle yumurta ve şekeri 5 dk boyunca pürüzsüz olana kadar blendırdan geçiriyoruz. Daha sonra sırası ile süt, sıvı yağ, kakao ekleyip tekrardan karıştırıyoruz. Ben unu kabartama tozunu ve vanilyayı elekten geçirerek döktüm.
- Tüm malzemeleride birbirine yedirdikten sonra 2-3 dk dinlendiriyoruz.
- Dikdörtgen borcam ile yaptım ben dilerseniz tepside de yapabilirsiniz yada küçük borcam da yağladığımız borcama kek harcımızı döküp heryerinin eşit olmasını sağlıyalım.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında 30-35 dk pişirelim, ben sürekli fanlı ayarda kapağını açmadan pişiriyorum.
- Kürdan ile kontrol ediyorum pişip pişmediğini keki fırına attıktan sonra sosumuzu hazırlıyoruz.
- Bütün malzemeleri karıştırıp kaynayana kadar karıştırıyoruz ben sosunu kekin pişmesine 5 dk kala yapıyorum.
- Pişen kek fırından çıktıktan 5 dk sonra kekimi kesip sıcak sosumu döküyorum isterseniz 1 gece dinlendirip diğer gün afiyetle yiyebilirsiniz.
- Ben süsleme olarak hindistan cevizi ve ceviz tercih ettim, isteğinize kalmış siz istediğiniz şekilde süsleyebilir yada sade olarakta yapabilirsiniz deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.
