Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Tane Tane Şehriyeli Pilav Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı pirinç
- Yarım çay bardağı arpa şehriye
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 8 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tavuk suyu tableti (varsa etsuyu)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5 su bardağına yakın sıcak su
Tane Tane Şehriyeli Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Merhabalar,Etli ve sulu yemeklerimizin yanına yakışan, mis gibi tane tane pilavmı yapmak istiyorsunuz. Buyrun birlikte yapalım ne dersiniz?.
- Pirincimizi yıkayıp yaklaşık 30 dakika sıcak suda beklettikten sonra süzüyoruz.
- Teflon tenceremizde tereyağımızla birlikte sıvı yağımızı biraz kızdırıp şehriyelerimizi ilave ediyoruz ve pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
- Ardından pirincimizi ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
- Tuzumuzu ve tavuk suyu tabletimizi de ekleyip 3,5 su bardağı sıcak suyumuzu koyup biraz karıştırıp yüksek ateşte suyunu ara ara karıştırarak kontrol ederek pişiriyoruz.
- Suyunu yarıya kadar çektiğinde tekrar 1 su bardağı su ilave ediyoruz ve orta ateşte pişirmeye devam ediyoruz.
- Pilavımız tekrar suyunu çektiğinde kalan yarım su bardağı sıcak suyumuzu da koyup kısık ateşte yaklaşık 5 dakika daha pişirip suyunu çektiğinde altını kapatıyoruz.
- Tenceremizle kapağın arasına mutfak kağıdı koyup kapağımızı tamamen kapatıp yaklaşık 5 dakika pilavımızı demlendiriyoruz. Afiyetler olsun.
