
Tantuni Tanımı İçin Materyaller
- 2 kilo kıyma
- 1 kilo soğan
- Yarım demet maydanoz
- 3 adet domates
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul bibe
- 1 tatlı kaşığı karabiber
Tantuni Tanımı Yapılışı
- Kıymaya tava koyup suyunu çekene kadar kavuralım.
- Sonra yarım bardak sıvı yağ katıp baharatlarını katıp kavuralım.
- Farklı bir kapta soğanı halka halka doğrayıp maydanozu da ince kıyıp sumakta katıp karıştıralım.
- Başka bir tabaktada domates doğrayalım.
- Ekmek ortası kıyamayı koyalım, soğan salatasını koyalım ,domates koyalım, hazır afiyet olsun.