Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Tarçınlı Rulo Çörek (Muhteşem Lezzet) Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 1 adet yumurta (Oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı ılık süt
- 2 yemek kaşığı tereyağı (Sütle birlikte ısıtılıp, eritilecek)
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tane yaş maya
- 3 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı yumuşamış tereyağı
- 3 çay kaşığı tarçın
- 5 yemek kaşığı toz şeker
Tarçınlı Rulo Çörek (Muhteşem Lezzet) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 şu bardağı unu yoğurma kabımıza ekleyip, ortasını havuz üzere açalım. Sütun içine tereyağını ekleyip, ısıtalım (Ilık olsun)
- Unun orta kısmına maya, şeker ve yumurtayı ekleyelim. Unun üst kısımlarına tuzu ekleyelim. Sütüde yavaş yavaş ekleyip, karıştıralım. Kalan unu azar azar ekleyerek yoğuralım. Mayalanması üzerini kapatalım yaklaşık 1 saat mayalanır.
- İç harcı için; şeker ve tarçını karıştıralım. Kenara koyalım.
- Hamurumuz mayalanınca tekrardan yoğuralım ve tezgaha alıp hafif unlayarak dikdörtgen formunda oklava yahut merdane ile açalım. Oda ısınsındaki tereyağıyı yahut margarini hamurun her yerine sürelim.
- Üzerinede tarçınlı karışımı ekleyelim. Rulo formunda sarıp, 2 parmak kalınlığında keselim ve tepsiye dizelim.
- Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirelim. Afiyet olsun. İnstagram sayfamdan da takip edebilirsiniz.
