Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Tarçınlı Ve Portakallı Enfes Çörekler Tanımı İçin Materyaller
- 1 yemek kaşığı yaş maya (kuru ise 1 çay kaşığı kuru maya)
- Yarım çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım su bardağı ılık süt
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 2 tane portakalın kabuğu
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tane yumurta
Tarçınlı Ve Portakallı Enfes Çörekler Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Yoğurma kabına unu, tuzu ekleyelim karıştıralım akabinde yaş maya ve ılık süt eği yaparak mayayı eritelim.
- Bu materyalleri karıştırırken oda sıcaklığındaki tereyağı da ekleyelim ve hamuru oluşturalım.
- Hazır hale gelen hamurun üzerini örtelim ve yarım saat dinlendirelim.
- Kabaran hamuru açalım ve fazla havasını alıp, tezgahta ince uzun olacak formda açalım.
- Bir kaseye tarçın ve toz şekeri ekleyip düzgünce karıştıralım.
- Açtığımız hamur üzerine yumurta sarısı sürelim ve tarçın toz şeker karışımını serpip akabinde portakal kabuğu rendesini üzerine dağıtalım.
- Hamuru rulo biçiminde incecik saralım ve birleşim yerlerini sıkıca kapatalım.
- Hamuru birer karış büyüklüğünde kesimlere ayıralım ve ortasından uzunlamasına keselim.
- Kestiğimiz hamurları elimizde sündürelim ve saç örgüsü biçimini verelim.
- Örgü hali bittikten sonra kendi etrafında yuvarlayalım ve daire oluşturalım.
- Tepsiye aldığımız çörekler üzerine yumurta sarısı sürüp, evvelce ısınan 175 derece fırında, 30 dakika boyunca pişirelim.
Tarçınlı Ve Portakallı Enfes Çörekler Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
