
Tarçınlı Yeniyıl Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler
- 200 gram teremyağ
- 1 su bardağı şeker
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı mısır nişastası
- 2.5-3 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Renkli glazur (Çoğu markette mevcut)
Tarçınlı Yeniyıl Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yağ ve şeker yoğurulur. Daha sonra yumurta, nişasta, un ve tarçın kabartma tozu koyulup, iyice kulak memesi yumuşaklığında yoğrulur.
- Yoğurulan hamur daha rahat açılabilmesi için dolaba koyulur, 15 dakika dinlendirilir.
- Dinlenen hamur tezgahta oklava yardımıyla açılıp istenilen şekil verilir. ister aparatlarla isterse elinizle şekil verebilirsiniz.
- 180 derece fırında hafif kızarana kadar pişirilir. soğuduktan sonra yaptığınız şekle göre süslenir ve servis edilir.
- Süslemek için; glazurler ılık suda bekletilir, yumuşadıktan sonra istenilen şekilde çizilir. Hemen donuyor zaten bozulma olmayacaktır. olmayacaktır.