Tart Kalıbında Muhallebili Revani

Tart Kalıbında Muhallebili Revani Tarifi İçin Malzemeler

*2 tane yumurta
*1 çay bardağı şeker
*1 çay bardağı sıvı yağ
*1 çay bardağı süt
*1 su bardağı irmik
*1 su bardağı un
*1 paket kabartma tozu
*1 limon kabuğu rendesi (Arzuya göre koyulmayabilir)

Şerbeti İçin :


*2 su bardağı su
*1 ,5 su bardağı şeker
*İncecik 1 dilim limon

Muhallebisi İçin Gerekenler :


*Yarım litre süt
*1 yemek kaşığı dolusu un
*1 yemek kaşığı dolusu nişasta
*3 yemek kaşığı dolusu şeker
*1 tane yumurta sarısı
*1 paket vanilya
*1 yemek kaşığı tereyağı

Tart Kalıbında Muhallebili Revani Tarifi Yapılışı
1
*İlk önce şerbet malzemesini tencereye koyalım ocağa alın
*Kaynamaya başlayınca süreyi tutun 7 dk kaynatın ve ocaktan çekin
*Şerbetimizi ılıması için bekletin
*Çırpma kabına yumurta ve şekeri koyun 3 dk çırpın
*Ardından süt ve sıvı yağı ekleyin devam çırpın
*İrmiği un ve kabartma tozunu koyalım
*Limon kabuğunu da ilave edin
*Çok güzel aroma veriyor Bu malzemeleri de kısaca çırpalım
*Tart kalıbını tereyağı ya da margarinle iyice yağlayın sonrada 1 kaşık unla unlayın Her yerine gelsin
*Bu sayede kalıptan rahatlıkla çıkacak
*Harcı kalıba dökün 190 derecede alt üst ayarda önceden ısıtılmış fırına koyun
*Altı üstü kızarana kadar pişirin Yaklaşık 30 dk sürer
*Fırından çıkarınca 2 dk bekleyin ilk sıcaklığı gitsin
*Ilık şerbeti yavaş yavaş sıcak tatlıya dökerek yedirin ve soğumaya bırakın İsterseniz önce kalıptan çıkarın sonra şerbeti dökün Ben gerek görmedim bu şekilde de kalıptan rahatlıkla çıkıyor
*Soğuyup şerbeti çekti mi düz bir tabağa ters çevirin
*Muhallebisi için vanilya ve tereyağı hariç bütün malzemeleri tencereye alın iyice çırpın
*Ocağa koyalım orta ateşte karıştırarak pişirin
*Koyulaşınca tereyağını vanilyayı koyun karıştırmaya devam
*Ocaktan çekelim ve ara ara karıştırarak muhallebiyi ılıtalım
*Revaninin ortasına dökelim Üzerini arzu ettiğiniz gibi süsleyin
*Ben hindistancevizi ve antep fıstığı kullandım
*Buzdolabına koyun en az 34 saat beklesin
*Sizlere tavsiyem bir gece bekletince çok daha lezzetli olur Not : Muhallebi yerine isteyenler kremşanti çırpıp koyabilir yada sadece üzerine hindistancevizi serpin Ayrıca illaki bu kalıpta olması gerekmiyor yuvarlak borcamda da yapabilirsiniz
Afiyet olsun