Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Tart Kalıbında Sünger Gibi Pandispanya Keki (Yaş Pastalar İçin) Tarifi İçin Malzemeler
- 4 tane yumurta
- 1 su bardağı başı eksik süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 vanilya 1 kabartma
- 1 fiske tuz
- 1,5su bardağı un
- 1 yemek kaşığı margarin
Tart Kalıbında Sünger Gibi Pandispanya Keki (Yaş Pastalar İçin) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk önce oda sıcaklığındaki yumurtanın sarısı ile beyazını ayrı kaplara ayıralım. Yumurta sarısının üzerine toz şekeri döküp, köpürene kadar çırpalım.
- Daha sonra, süt ekleyip, karıştıralım. Un, vanilya, kabartma tozu ekleyip, pürüzsüz bir hamur elde edelim.
- Kek hamuru diğer taraftan bir fiske tuzu yumurta beyazının üzerine döküp mikser yardımı ile köpürene kadar çırpalım ortaya beyaz kremsi köpük çıkana kadar devam edelim.
- Daha sonra ,yumurta beyazını yavaş bir şekilde kek hamurunun içine dökelim. Dikkat etmemiz gereken nokta tam burada spatula yardımı ile alttan üste doğru yavaşça yedirelim beyazı kek hamuruna çok hafif dokunuşlar yapalım sönmemesi için.
- Daha sonra, fırının fişini takıp ısınmaya bırakalım kalıbı yağlayalım sönmeden yavaş bir şekilde hamuru kalıbın içerisine dökelim.
- 180 derecelik fırında 15 dakika pişene kadar kızartalım fırınları göre değişebilir dikkatli pişirin piştikten sonra ilk sıcaklığı çıksın.
- Hafif dokunuşlar kalıba yaparak yere vurarak yapacağımız servis kabına ters çevirelim, ne şekil yaş pasta yapmak isterseniz onda kullanabilirsiniz.
