Tatar Boreği Tarifi Resimli

Tatar Boreği Tarifi Resimli
Resimli Tatar Boreği Tarifi
Tatar Boreği Tarifi
Malzemeler
imagestatarboregitarifiresimli5ad434c09e733
5 su bardağı un
1 paket kuru maya
1 cay bardağı sut
1 cay bardağı sıvıyağ
1 corba kaşığı tozşeker
1 tatlı kaşığı tuz
100 gram eritilmiş tereyağı
Alabildiği kadar ılık su

İc harcı icin:

300 gram kıyma
3 adet kuru soğan
1 cay bardağı pirinc
Tuz
Karabiber
Sıvıyağ
1 adet yumurta

Tatar Boreği yemek tarifi

Tatar boreğinin hamuru icin, ilk olarak karıştırma kabına un alınır tuzu ve şekeri eklenerek karıştırılır Daha 1 paket kuru maya alınarak suyu az az ilave edilerek karıştırılır 1 cay bardağı sıvıyağ eklenerek hamuru yoğrulur

Diğer taraftan ic malzemesi icin; tavaya sıvıyağ alınır uzerine doğranmış soğanlar alınarak sotelenir 300 gram kıyma ve daha onceden haşlanmış pirinc eklenir Tuzu ve karabiberi ayarlanır Hazır olan hamur 2 bezeye ayrılır

Hamurlar tepsi buyukluğunde acılır Birinci hamur yağlanmış tepsiye alınır Uzerine hazırlanan harc yayılır İkinci hamur acılarak uzerine kapatılır Oda ısısında yumuşatılmış tereyağı hamurun uzerine surulur

Yumurta cırpılarak uzerine surulur Fırında uzeri kızarana kadar pişirilir