Tava Ekmeği Tarifi Resimli

Tava Ekmeği Tarifi
Tava Ekmeği nasıl yapılır
Tava Ekmeği yapılışı


Tava Ekmeği Tarifi Resimli

imagestavaekmegitarifiresimli5ad4383e79e1f

Malzemeler

4 su bardağı un
Yarım su bardağı ılık sut
1 yemek kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı şeker
tuz, yeteri kadar ılık su veya sut

Hazırlanışı

Unu ve tuzu bir kaba alın ve karıştırınIlık sutun icine şeker ve mayayı koyup 10dakika kadar bekleyinMaya kabarınca una ilave edip yoğurunEle yapışmayan şekillendirilecek bir hamur olduğundan ılık su veya sutle kıvam bulana kadar az az ekleyinHava almayacak şekilde ağzını kapatıp sıcak bir yerde 1 saat kadar mayalandırınKucuk bezeler yapın ve merdaneyle cok az ezilmeyecek şekilde acınTeflon tavada cok az sıvı yağ ilavesiyle kısık ateşte arkasını ve onunu surekli cevire cevire pişirinGeceden mayalarsanız sabah kahvaltıya pişirebilirsiniz NOT:Ankara’da bu şekilde satılan ekmeklere “bazlamadiyorlarİcine başka bir şey koyup koymadıklarını bilmediğimden tava ekmeği dedimBiz yıllardır boyle yaparız ama bazlamayı burada duydumYanlış isim yazmak istemedim