Tavada Patates Böreği (Pizza Tadında Kolay Kahvaltılık) Tanımı İçin Materyaller
- 4 küçük patates
- 2 adet yumurta
- Yarım su bardağı kaşar peyniri
- Yarım su bardağı sucuk
- 1 yemek kaşığı dolusu mısır unu
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Karabiber
- Maydanoz
- Tuz
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
Tavada Patates Böreği (Pizza Tadında Kolay Kahvaltılık) Tanımı Yapılışı
- Patateslerimizi rendeleyip suyunu sıkalım.
- Derin bir kasede yumurtalarımızı çırparak üzerine patates, rende kaşar peyniri, incecik doğranmış sucuk, maydanoz, mısır unu, sıvı yağ, karabiber ,tuz ekleyip uygunca karıştıralım.
- Tavamıza 1-2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ ekleyelim.
- Harcımızı 1 cm kalınlığında eşit biçimde tavamıza yayalım. Çok kalın olursa çiğ kalır.
- Kenar kısımlarını düzeltelim.
- Orta ateşte karşıt yüz yaparak pişirelim.
- Fazla yağını süzdürüp servis tabağına alarak dilimleyip servis yapalım. Afiyetle.