
Tavada Patates Böreği Tanımı İçin Materyaller
- 3 adet orta uzunluk patates
- 6 dilim kaşar
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz
- Yağ
Tavada Patates Böreği Tanımı Yapılışı
- Patateslerimizi soyup rendeleyelim.
- Rendelediğimiz patateslerin suyunu sıkalım.
- Karabiber tuz ekleyip karıştıralım.
- Yağladığımız tavaya patatesin yarısını yayalım bastırarak.
- Kaşarları yerleştirelim, kalan patates harcını da kaşarın üzerine yayalım.
- Denetimli bir biçimde pişirelim.
- Bir kapak yardımıyla çevirelim ( pişmeyen yüzü için çevirme esnasında tavaya biraz daha yağ koyalım kızarması ve yapışmaması için).