Tavuk Çöp Şiş Tarifi İçin Malzemeler
- 2 parça tavuk bonfile
- Domates
- Biber
- 2 dolu yemek kaşığı yoğurt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tutam karabiber
- Kekik
- Pulbiber
- 1 tutam kimyon
- Tuz
Tavuk Çöp Şiş Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak, tavuk marine edilmelidir. Marine için gerekli olan tüm malzemeler bir kaba alınır, karıştırılır.
- Bonfile büyük küpler halinde doğranır ve sosa aktarılır, karıştırılır. En az bir saat olmak üzere buzdolabında bekletilir.
- Sırasıyla çöp şişe tavuk, domates, biber dizilir.
- Yağlı kağıt açılmış veya yağlanmış tepsiye dizilir.
- Tepsinin üzeri yağlı kağıtla kapatılır.
- 200 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirilir.
- Yağlı kağıt kaldırılır ve üzeri kızarana kadar tekrar pişirilir. Afiyet olsun.