
Tavuk Paçası Tarifi İçin Malzemeler
- 3 tavuk but veya incik
- 2 kaşık salça
- 2 kaşık un
- Sıvı yağ
- 3 diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber 1 çay kaşığı
- Pul biber 1 çay kaşığı
- Kimyon yarım çay kaşığı
- Zencefil yarım çay kaşığı
- Zerdeçal yarım çay kaşığı
- Nane 1 yemek kaşığı
- Limon tuzu 1 tatlı kaşığı
Tavuk Paçası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Merhaba arkadaşlar. Ekşili acılı bir kış çorbasıyla geldim.
- Önce tavukları 6 bardak kadar suda haşlayayım.
- Sonra didikleyip bir kenara alalım.
- Tencerede sıvı yağ ve unu kavuralım salçayı da ekleyip kokusu çıktıktan sonra ezilmiş sarımsakları da ilave edelim.
- Bir yandan çırparak tavuk suyunu ekleyelim.
- Ardından biraz da şu ekleyip baharatları karıştıralım.
- Kaynadıktan sonra limon tuzu ve tavukları ilave edip 5 dk kaynatıp ocaktan alalım. Afiyet olsun ????.