Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Tavuk Suyu Çorbası Tanımı İçin Gereçler
- 1 bütün tavuk
- 2 limon (Suyu sıkılacak)
- 3 yemek kaşığı un
- 1 yumurta
- 1 kase didilmiş tavuk eti
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
Tavuk Suyu Çorbası Tanımı Yapılışı
- Çorbamıza başlamadan evvel düdüklü de tavuğu haşlıyoruz. Sonra suyunu biraz ılıtıyoruz.
- Tenceremize yumurta, un ve limon suyunu koyuyoruz. Biraz su ile hiç pütür kalmamasına dikkat ederek karıştıralım.
- Daha sonra tavuk suyumuzu da ekleyerek ocağımıza alıyoruz.
- Daima karıştıralım ki hem pürüzsüz bi kıvam olsun hem de kesilmesin.
- Kaynadıktan sonra tavuk etimizi de ekliyoruz.
- Birkaç dakika da bu biçim de pişirip altını kapatırız.
- Servis yapmadan evvel yağda kızdırdığımız sosumuzu çorbamızın üzerin de gezdirelim. Olağanüstü bir çorba oluyor. ???? denemenizi tavsiye ediyorum. ???? Afiyet olsun????????.
