Tavuk Suyu Şifa Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kemikli tavuk göğsü (ben göğsün yarısını ve tavuğun kemiklerini kullandım)
- 2 adet küçük boy havuç
- 1 çay bardağı dolusu tel şehriye
- 5 adet arpacık soğan
- 3 diş sarımsak
- 5-6 adet tane karabiber
- Tuz
- 1 yumurta sarısı
- Yarım limon suyu
- 2 dolu yemek kaşığı un
Tavuk Suyu Şifa Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavuğun göğsü ve kemikleri üzerleri geçene kadar suyla haşlıyoruz, etimiz güzelce kaynayınca etleri içinden çıkarıp arpacık soğan, sarımsak, tel şehriye ve havucumuzu ekleyip kaynatıyoruz.
- Bir kenarda terbiye malzemelerini karıştırıp soğuk suyla biraz açıyoruz ve çorbamıza eklemeden bir kepçe kaynayan çorbadan ekleyip karıştırıp terbiyemizle çorbamızı buluşturuyoruz.
- Tuzumuzuda çorbamıza ekleyip birkaç dakika kaynatıp altını kapatıyoruz, afiyet olsun.
- Bol limon ve toz karabiber ekleyebilirsiniz.