Tavuk Taşlık Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram tavuk taşlık
- 2 diş sarımsak
- Toz biber
- Karabiber
- Tuz
- 1 yemek kaşığı tereyağ
Tavuk Taşlık Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Taşlıkların üzerindeki zar temizlenir.
- Temizlenen taşlıklar tencereye alınır ve kısık ateşte ağzı, kapalı bir şekilde suyunu salıp çekinceye kadar pişirilir.
- Yumuşama olmaması durumunda üzerine sıcak su ilave edilebilir.
- Yumuşadıktan sonra ise rendelenmiş sarımsak ve tereyağ tencereye alınır birlikte kavrulur.
- Daha sonra ise karabiber, tuz, toz biber ilave edilir ve ocağın altı kapatılır.