Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
teknolojiuzmani
FD Üye
Tavuklu Bohça Kebabı (Videolu Tarif) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yufka
- 500 gram tavuk göğsü
- 1 kuru soğan
- 2 orta boy patates
- 1 havuç
- 1 su bardağı bezelye
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 diş sarımsak
- 1 su bardağı su
- Tuz
- Karabiber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı süt
- Tuz
- Karabiber
- Kaşar peyniri rendesi
Tavuklu Bohça Kebabı (Videolu Tarif) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavaya 1 yemek kaşığı sıvı yağ koyup ısıtın. Tavukları ilave edip hafif renk alana kadar pişirin ve başka bir tabağa alın. Aynı tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyun ve ince doğranmış soğanı ilave edip kavurun.
- Daha sonra küçük küpler halinde doğradığınız havucu ilave edin 2 dakika pişirin. Ardından küçük küpler halinde doğradığınız patatesleri ilave edin.
- 2 dakika bu şekilde pişirip salçayı ilave edin salçanın kokusu çıkınca 1 su bardağı su, bezelye, tuz ve karabiberini ilave edip kapağını kapatın havuç ve patatesler pişene kadar kısık ateşte pişirin.
- Suyu az gelirse azar azar ilave edebilirsiniz. Hafif sulu olması lazım fazla su varsa kapağını açıp altını açın ve fazla suyunu çektirin.
- Beşamel sos için ???? 1 yemek kaşığı tereyağını tencereye alıp eritin. Unu ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun üzerine 1 su bardağı sütü ekleyip kaynayana kadar karıştırarak pişirin. En son tuz ve karabiber ilave edip ocağı kapatın.
- Yufkayı 4 parçaya bölün bir çorba kasesinin içine yufkayı yerleştirin (Resimlerden ve videodan görebilirsiniz) iç harçtan 2-3 çorba kaşığı koyup bohça şeklinde kapatın.
- Yağlanmış tepsiye dizin üstlerine beşamel sostan sürüp kaşar peyniri rendesi serpin.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirin yaklaşık 25-30 dakikada pişiyor. Afiyet olsun…. Videolu tarifi buradan izleyebilirsiniz ???? ayrıca daha fazla videolu tarif için beni youtube kanalımdan da takip edebilirsiniz kanalımın ismi rabia’nın tarifleri ????.
