Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Tavuklu Krep Tarifi İçin Malzemeler
- 3 tane haşlanmış tiftiklenmiş tavuk but
- 1 soğan
- 1 tane acı yeşil biber
- 1 tane havuç
- 1 çay bardağı bezelye
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı tuz
- 300 ml süt(bir buçuk su bardağı)
- 150 ml su(bir çay bardağı)
- 400 ml un(2 su bardağı)
- 1 çay kaşığı tuz
- Az sıvı yağ
- 3 yumurta
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı tepeleme un
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 su bardağı süt
- 1 kase kaşar rendesi
Tavuklu Krep Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce krep için yumurta ve sütü çırpın.
- Diğer malzemeleri ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştırın az yağlı sıcak tavada orta ateşte önlü arkalı pişirin.
- Ayrı bir yerde tavaya yarım çay bardağı sıvı yağ döküp ısıtın.
- Julyen doğranmış soğanları pembeleşene kadar kavurun
- Üzerine havucu, yeşil biberi ,bezelyeyi ekleyip bir kaç dakika daha kavurup salçayı tuzu baharatları ekleyin.
- Salçanın kokusu çıkana kadar kavurun.
- Sonra tiftiklenmiş tavukları ekleyip bir iki dakika daha kavurup ocaktan alın.
- Beşamel sosunun yapılışı.Tencereye tereyağ ve sıvı yağ döküp eritin.
- Üzerine unu döküp unun kokusu çıkana kadar kavurun ocağı kısın sütü yavaş ekleyin karıştırın kıvam alınca tuz karabiber döküp karıştırın kenara alın.
- Krepin ortasına tavuklu karışımdan üç yemek kaşığı koyup kenarlarından içeri katlayıp bohça gibi yapın
- Borcama dizin.
- Üzerlerine beşamel sosu dökün.
- Sonra kaşar rendesi koyup önceden ısınmış 200derece alt üst ayar fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.Çok lezzetli bir ana yemek oluyor mutlaka denemekten çekinmeyin deneyeceklere afiyet olsun.
