Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Tavuklu Mantar Sote Tanımı İçin Materyaller
- 500 gram tavuk göğsü
- 700 gram mantar
- 15-20 adet arpacık soğan
- 5-6 adet yeşil biber
- 1 yemek kaşığı salça
- 3 adet doğranmış domates (Ben doğranmış şişe domates kullandım )
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik (İsteğe bağlı)
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1.5 çay bardağı su
Tavuklu Mantar Sote Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Derin bir tencerenin içerisine zeytinyağını alıyoruz ve üzerine kuşbaşı doğradığımız tavukları ek ediyoruz.
- Tavuklar suyunu salıp çekene kadar kısık ateşte pişiriyoruz. Daha sonra 1 yemek kaşığı salçayı ek edip 1 – 2 tıp karıştırıyoruz.
- Akabinde biberleri ve arpacık soğanları ek edip tekrar karıştırıyoruz.
- En son mantarları ve doğranmış domatesleri ek ediyoruz ve üzerine baharatları ekleyip karıştırıyoruz.
- Üzerine 1. 5 çay bardağı su ek edip kapağını kapatıyoruz. Kısık ateşte 30 – 35 dakika kadar pişiriyoruz. Şimdiden deneyenlere afiyet olsun ????????
