Tavuklu Un Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı nane
Tavuklu Un Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavuk göğsünü haşlayıp didelim.
- Bir tencereye yağını kızdırıp üzerine unu ekleyelim unun kokusu çıkana kadar kavurun.
- 1 yemek kaşığı salça ekleyip güzelce karıştırın haşladığınız tavuğun suyunu yavaş yavaş ekleyerek karıştırın.
- Topaklanma yapmaması için blenderdan geçirin ( kıvam olarak koyu olduysa su ekleyebilirsiniz ).
- Didmiş olduğunuz tavukları ve tuzunu ekleyip karıştırın kısık ateşte pişirin (ara ara karıştırmayı ihmal etmeyin).
- Son olarak bir tutam pulbiber ve nane ekleyip karıştırıp kapatın.