Tavuksuyu Çorba Hasta Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı tel şehriye
- 1 adet tavuk but
- 6 su bardağı tavuk suyu
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet havuç
- 1,5 yemek kaşığı un
- Tuz
- Karabiber
- Maydonoz
- Tuz
Tavuksuyu Çorba Hasta Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak tavuk budunu haşlayalım.
- Daha sonra bir tencereye sıvı yağı alalım.
- Rendelediğimiz havuç ve sarımsağı tencereye alalım 2-3 dakika kadar kavuralım.
- Unu da ilave edip 1-2 dakika kavuralım.
- Kavurduktan sonra tavuk suyunu tencereye alalım ve kaynayana kadar pişirelim.
- Kaynayan çorbamıza tel şehriyeyi ilave edelim.
- Haşladığımız tavuk erlerini, tuzu ve karabiberi ekleyip karıştırarak şehriyeler pişene kadar çorbamızı pişirelim.
- Son olarak ince ince doğradığımız maydanozları ilave edip ocaktan alıp soğumaya bırakalım. Afiyet olsun.