bilgisayarci
FD Üye
Tek Hamur 2 Çeşit Pizza Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı su
- 1′ er tatlı kaşığı maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Aldığı kadar un(yumuşak ele yapışmayan bir hamur olacak şekilde)
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı yağ
- 1 domates rendesi
- 1 tatlı kaşığı salça
- Tuz, karabiber, fesleğen veya kekik
- Yarım tavuk göğsü
- 1 biber
- Yarım soğan
- 2-3 yemek kaşığı haşlanmış mısır
- Kaşar rendesi
- 2 kutu ton balığı (1 kutu 75 grdı)
- 1 biber
- Yarım soğan
- 2-3 yemek kaşığı haşlanmış mısır
- Kaşar rendesi
Tek Hamur 2 Çeşit Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamur malzemeleri yoğurularak hamur dinlenmeye bırakılır.
- Pizza sosu için sıvı yağ küçük bir tencereye alınıp rendelenen sarımsaklar hafif kavrulur. Sonra salça eklenip biraz daha kavrulur.
- En son rendelenen domates ve baharatlar da eklenip 1-2 dk pişirilir ve altı kapatılıp soğumaya bırakılır.
- 2 pizza için de ortak kullanılan biber soğan küçük ve ince şekilde doğranır. Tavuklu pizza için tavuk göğsü de küçük küp şeklinde doğranır.
- Mayalanan hamur 2 bezeye ayrılıp dilediğiniz kalınlıkta eşit şekilde açılır ve tepsilere konur.
- Önce hazırlanan pizza sosu 2 sine de eşit şekilde paylaştırılır ve hamurun üstüne sürülür.
- Sonra rendelenen kaşar peyniri sosu sürülen hamurların üzerine yayılır. Ve malzemeler sırayla soğan, biber ve mısırlar hamurların üzerine paylaştırılır.
- En son tavuklu yapılacak hamurun üzerine tavuklar tonbalıklı yapılacak hamurun üzerine de tonbalığı yayılır. Üzerlerine tuz serpilir.
- 200 derece önceden ısıtılan fırının taban kısmına tepsi yerleştirip ilk pizza tabana konur. 6-7 dk tabanda kabaran pizza en üst rafa başka bir tepsiyle alınır.
- Boşalan tabana diğer pizza konur. Bu şekilde üstteki pişene kadar durur.
- Üstte pişen pizza alındıktan sonra alttaki üste verilip onun da pişmesi beklenir.
Tek Hamur 2 Çeşit Pizza Tarifi Fotoğraflı Yapılışı