bilgisayarci
FD Üye
Telbine Çorbası (Şifa Çorbası) Tanımı İçin Malzemeler
- 4 tepeleme yemek kaşığı arpa unu
- Yarım çay bardağı gerçek zeytinyağı
- 2 su bardağı su
- 2 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Telbine Çorbası (Şifa Çorbası) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Zeytinyağı ve arpa ununu tencereye alıp biraz kavuruyoruz.
- Suyu ve sütü ekleyip çırpıcı yardımıyla süratlice karıştırıyoruz ki topaklanmasın.
- Kaynamaya başlayınca beş dakika daha kaynatıyoruz. Bu ortada karıştırmayı ihmal etmeyin.
- Son olarak baharatlarını atıp bir taşım daha kaynatıp altını kapatıyoruz.