Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
elektronikci
FD Üye
Tencerede Köfteli Orman Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için;
- 500 gram kıyma
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber, pul biber, kimyon
- 1 adet kuru soğan ve sarımsak
- 3 adet orta boy patates
- 3 adet havuç
- 2 adet sarımsak
- 1 adet yeşil biber
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1,5 yemek kaşığı domates salçası ve domates sosu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Tencerede Köfteli Orman Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Köfte malzemeleri güzelce yoğrulur.
- İstenilen boyutta köfteler yapılır.
- Patates ve havuç küçük doğranır tencereye yağ konur.
- Önce patates, sonra havuç hafif kızartılır.
- Aynı yağın içerisinde köfteler de kızartılır. Bir kenara alınır.
- Tekrardan havuç ve patates tencereye konur üzerine sarımsak ilave edilir.
- Salça ve domates sosu eklenip kavrulduktan sonra köfteler konur. Yeşil biber eklenir.
- Bu aşamada bezelye de koyabilirsiniz.
- Üzerini geçecek kadar su koyun tuzunu ve karabiberini ekledikten sonra altını hafif kısıp pişmeye bırakın.
- Suyu kıvamlı bir hala gelince altını kapatın.
15 dakika dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet şifa olsun inşallah.
Tencerede Köfteli Orman Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
