elektronikci
FD Üye
Tencerede Patatesli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köfte için ;
- 1 kg kıyma
- 2 adet patates
- 1 bardak galeta unu
- 1 yumurta
- 1 adet orta boy soğan
- 1 maydanoz
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 adet patates
- 4 adet biber
- 2 adet kapya biber
- 1 tüm sarimsak
- 1 adet domates
- 2 yemek kaşığı salça
Tencerede Patatesli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak kıyma ve diğer malzemeleri ekleyerek tabi soğan maydanoz ve patatesi rondodan çekiyoruz ve sonra köfteyi yoğuruyoruz parmak parmak şekil verip 15 dakika buzdolabında dinlendiriyoruz.
- Daha sonra patatesleri soyup elma dilimi yada kızartma şeklinde fark etmez ben kızartma şeklinde yapıyorum.
- Biberleri de doğradıktan sonra pilavlık tencerede az yağda önce patatesleri sonra biberleri daha sonra da dolaptaki köfteleri kızartıp ayrı bir tabağa alıyoruz.
- Tencerede önce salçayı kokusu çıkana kadar kavuruyoruz daha sonra sarımsakları daha sonra da 1 adet domatesi rondodan çekip içine döküyoruz.
- Üzerine köfte, patates, biber koyup baharatlar ve suyu döküp kapatıyoruz ???? orta ateşte yemeğimiz 20 dakikada hazır ???? afiyet olsun ????.