Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Tepsi Kebabı (Videolu) Tanımı İçin Gereçler
- 750 gram orta yağlı kıyma
- 1 adet orta uzunluk soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 adet büyük uzunluk kırmızı kapya biber
- 2-3 adet yeşil biber
- Yarım demet maydanoz
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı toz biber
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 su bardağı su
Tepsi Kebabı (Videolu) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle robotun içerisine biberlerimizi alıyoruz, soğanı ve sarımsakları da ekliyoruz. Ve son olarak yarım demet maydanozu da robota ekleyerek hepsini çekiyoruz.
- Kıymayı karıştırma kabının içerisine alıyoruz ve robottan çektiğimiz materyallerin hepsini kıymanın üzerine ekliyoruz. Tuz ve baharatları da ekleyerek karışımı yoğuruyoruz.
- Yağlı kağıt serdiğimiz yada yağladığımız tepsinin içerisine kebabı her tarafı eşit olacak halde elimizle düzeltiyoruz. 8 dilime kesiyoruz (üçgen formda olacak).
- Dilimlerin üzerine biberleri ve domatesleri dizelim dilerseniz kenarlarına patates dilimleri koyabilirsiniz. 1 yemek kaşığı salçayı 1 su bardağı suyla açalım ve dilimlere ayırmış olduğumuz kebabın üzerine dökelim.
- 180 dereceye ayarlamış olduğumuz fırında 30-35 dakika pişirelim. Yemeğimiz servise hazır. Afiyet olsun.
