Tepsi Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı maya
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı şeker
- 6 su bardağı un
- 1 kase peynir
- 1 tutam kıyılmış dereotu
- 2 adet yumurta sarısı
- Haşhaş
Tepsi Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Ilık süt, ılık su, maya, yumurta, sıvı yağ, şeker ve tuz bir kaba alıp iyice çırpılır şeker ve maya erisin iyice.
- Üzerine yavaş yavaş un eklenilerek iyice yoğrulur, streç film ve bez ile sararak 1 saat mayalanmaya bırakılır.
- Mayalanan hamuru 1 metre uzun şerit 1 karış genişlikte eliniz açın.
- 1 tarafa bıçak ile 1 parmak aralıkta çizikler atın, diğer tarafada peynir dizerek rulo halinde kapatın.
- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye düzgünce alarak üzerine yumurta sarısı sürülür, haşhaş serpilip ısıtılmış fırında iyice kızarana dek pişirilir. Afiyet olsun.
Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.