Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Tepside Adana Kebap Tanımı İçin Malzemeler
- 500 gr dana kıyma
- 1 yemek kaşığı toz kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı pul biber
- Yarım yemek kaşığı tuz
- 1 kuru soğan
- 1 adet kapya biber
- 1 orta uzunluk patates
- 20 -25 tane arpacık soğan
- 1 adet kapya biber
- 3 adet yeşil biber
- Çeri domates
- 1 baş sarımsak
- Sıvıyağ
- Su
- Tuz
Tepside Adana Kebap Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak adana kebap için kıymamıza robotttan çektiğimiz kuru soğan kapya biber ekleyip baharatları ekleyelim yoğuralım.
- Elimizle adana kebap formu verelim tepsiye dizelim.
- Garnitürleri de jülyen doğrayalım görseldeki üzere dizelim.
- Garnitürlerin üstüne tuz gezdirelim.
- Sıvıyağ gezdirelim ve yarım bardak suyu gezdirip alüminyum folyo ile kaplayalım.
- Önceden ısıtılmış 250 derece fırında 30 dakika pişirelim.
- Alüminyum folyo ya yı alıp 30 dakika da üstü kızarana kadar pişirelim toplamda 1 saat kâfi olacaktır. Ayran ve lavaşla sunum yapalım.
