Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Tepside Katıklı Ekmek

Tepside Katıklı Ekmek
0
70

dagcı

FD Üye
Katılım
Ocak 9, 2022
Mesajlar
38,225
Etkileşim
3
Puan
38
Yaş
69
F-D Coin
71

Tepside Katıklı Ekmek Tanımı İçin Malzemeler


Hamur için
  • 1 adet kuru maya
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 fincan zeytinyağı
  • 1.5 su bardağı ılık su
  • 5- 5.5 su bardağı un
İç harcı için;
  • 1 kase lor yahut çökelek (evde elinizde kalan peynirlerlede olabilir)
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı zahter
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Dilerseniz 1 tutam ince kıyılmış maydanoz
  • 1.5 yemek kaşığı çörek otu yahut susam.

Tepside Katıklı Ekmek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
  1. Öncelikle ılık su ve mayayı karıştırıp 10 dk bekletelim mayayı aktifleştirmemiz için değerli.
  2. Daha sonra tüm materyalleri yavaş yavaş ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim. En az 1 saat mayalandırmalısınız.
  3. Dilerseniz hamuru geceden yoğurup buzdolabında dinlendirebilirsiniz bu biçimde yaparsanız sabah çıkartıp oda ısısına getirmeniz gereklidir.
  4. İç harcı için kuru soğan ve sarımsağı rendeleyip öbür tüm gereçler ile karıştırın.
  5. Hamurumuzun mayalanma süreci bitince, altı yağlanmış fırın tepsisine yayıp üzerine iç harcını sürüp fırına verelim.
  6. Önceden ısıtılmış 200° fırında ortalama 35-40 dk pişicektir.
Tepside Katıklı Ekmek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
 
858,499Konular
982,572Mesajlar
30,319Kullanıcılar
Üst Alt