Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Tepside Kolay Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 tatlı kaşığı seker
- 1 paket kuru maya
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 100 gram tereyağı
- Susam
- Çörek otu
- 100 gram beyaz peynir
- 100 gram rendelenmiş kaşar
- 3 taze soğan
Tepside Kolay Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Geniş bir kaba ılık süt, şeker ve kuru mayayı ekleyip karıştırın ve 10 dakika bekletin.
- Sonra içerisine yumurtanın beyazı, sıvı yağ, tuz ve unu ekleyip iyice yoğurun. Unu yavaş yavaş ekleyin yumuşak bir kıvam alana kadar.
- Hamuru yoğurduktan sonra 30 dakika oda sıcaklığında bekletin.
- Bekledikten sonra hamuru 16 bezeye bölün ve yuvarlayın.
- İç harcı için beyaz peynir, rendelenmiş kaşar peyniri ve taze soğanı bir tabakta karıştırın.
- Bezeleri tek tek elinizle bastırarak açın ve ortasına iç harcından bir yemek kaşığı ekleyin.
- Hamuru delik kalmayacak şekilde kapatın ve yeniden yuvarlayın.
- İç harcını doldurduğunuz bezeleri yuvarladıktan sonra yeniden elinizle bastırarak çay tabağını büyüklüğüne getirin.
- Tek tek eritilmiş tereyağına bulayın ve tepsiye dizin.
- Üzerine yumurta sarışını sürün ve susam ve çörek otunu sepeleyin.
- 180 derecede kızarana kadar fırında pişirin.
- Piştikten sonra fırından çıkartın ve en az 10 dakika dinlendirin. Afiyet olsun.
