Terbiyeli Erişteli Yeşil Mercimek Corbası

Terbiyeli Erişteli Yeşil Mercimek Corbası Tarifi İcin Malzemeler

*1 tane kuru soğan
*2 diş sarımsak
*1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
*1 su bardağı erişte
*Tuz nane
*3 yemek kaşığı sıvı yağ
*3 yemek kaşığı tere yağı
*2 litre su

Terbiyesi icin;


*2 su bardağı yoğurt
*1 tane yumurta sarısı

Terbiyeli Erişteli Yeşil Mercimek Corbası Tarifi Yapılışı
1
*Soğan sarımsak cok kucuk doğranır Tencereye yağ ve soğan eklenip iyice kavrulur
*Uzerine iki litre su bir bardak erişte bir bardak mercimek nane eklenip pişirilir
*Bir kapta yoğurt ve yumurta sarısı konulup iyice cırpılır
*Pişen corbanın suyundan karıştırılarak yoğurda eklenip ılıtılır
*Yavaş yavaş karıştırarak tencereye dokulur ve 5 dakika daha pişirilir tuz eklenir ve corbamız hazır