elektronikci
FD Üye
Terbiyeli Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tanımı İçin Materyaller
- 1 çay bardağı yeşil mercimek
- 1 su bardağı erişte
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 litre su
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığından fazla nane
Terbiyeli Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Birinci öncelikle mercimeklerimizi haşlayalım. Akabinde 1 kaseye yoğurdu ve unu ekleyelim güzelce çırpalım. Akabinde az su ekleyip, açalım tenceremizde 1 litre suyu ekleyelim kaynamaya bırakalım.
- Eriştelerimizi ekleyip haşlamaya bırakalım haşlanmasına yakında haşlanmış mercimeği suyundan süzelim ve erişteye ekleyelim.
- Kaynayan sudan 1 kepçe yoğurtlu meyanemize ekleyelim, çırpalım ve tencereye ek edelim güzelce karıştıralım tuzunu da ekleyelim, kaynamaya bırakalım.
- Kaynamaya başlayınca kısık ateşte 10 dakika kadar kaynatalım ocağın altını kapatalım ve tereyağlı nanemizi eritelim, çorbamıza ekleyelim ve servis edelim ???? Deneyenlere şimdiden afiyet olsun ????.