Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Tereyağlı Un Kurabiyesi (Videolu) Tanımı İçin Materyaller
- 125 gram tereyağ
- 2,5 su bardağı un
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
Tereyağlı Un Kurabiyesi (Videolu) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Derin bir kabın içerisine yağı alalım üzerine unu döküp yoğuralım.
- Başlangıçta kum üzere olacak yoğurdukça hamurumuz sıkılaşacak.
- Oda ısısı ve elinizin ısısıyla hamur bütünleşecek. Sabırla yoğuralım.
- Yoğurdukça hamuru toparlayamazsanız bir yemek kaşığı yoğurt koyun çabucak hamurumuz toparlanır.
- Akabinde pudra şekeri ve bir çay kaşığı kabartma tozunu koyup yoğuralım.
- Bir çay kaşığı kabartma tozu kâfi zira bu kurabiye fazla kabaran bir kurabiye değil.
- Çok katı hamur olmayacak, iki buçuk su bardağı un kâfi.
- Un çok olursa, hamurun birleşmesi güç olur.
- Hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde kesim koparalım.
- Elimizle hamuru yuvarlayalım. Hafif üzerine basıp yassı hali verip üzerine çatalla çizikler çizelim.
- Akabinde ikişer parmak genişliğinde verev şekkinde kesip yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirelim.
- Evvelden ısıtılmış 160 derecelik fırında 10 dakika pişirelim.
- Üzeri biraz çatlayınca fırından çıkarıp soğumaya bırakalım.
- Soğuduktan sonra her yerini pudra şekerine bulayıp servis tabağına alalım.
Afiyet olsun ????.
