elektronikci
FD Üye
Tiramisu(Herkesin Bayıldığı On Numara Tarif) Tarifi İçin Malzemeler
Keki için;
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket hamur kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2-2,5 su bardağı un
- 1 litre süt
- 2 adet yumurta sarısı
- 1 su bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı dolusu nişasta
- 4 yemek kaşığı dolusu un
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket labne peyniri (200 gram)
- 1 su bardağı sıcak su
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 adet nescafe 3’ü 1 arada
- Kakao
Tiramisu(Herkesin Bayıldığı On Numara Tarif) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Keki için öncelikle toz şekeri ve yumurtayı beyaz şekilde köpük olana kadar mikser ile çırpalım.
- Süt sıvı yağıda ekleyip az şekilde çırpalım. Bir eleğe vanilya, kabartma tozu, kakaoyu katalım. Elersek daha güzel kabarır.
- Peşine önce 2 su bardağı unu katıp eleyelim, bir spatula ile alttan üste doğru yavaşça karıştıralım (Normal kek hamurundan bir tık sıvı olacak. Duruma göre yarım su bardağı unu ilave edelim)
- Yağladığımız tepsiye kek hamurunu yayalım ve önceden ısıttığımız fırında 180 derecede pişirelim. Kekimiz pişerken kremasını hazırlayalım.
- Kreması için tencereye tereyağ, vanilya ve labne hariç tüm malzemeleri alalım ve iyice karıştıralım. Ocağın altını yakalım. Tel çırpıcı ile kıvam alana kadar karıştıralım.
- Koyulaştıktan sonra tereyağı ve vanilyayı ilave edip karıştıralım. Ocağın altını kapatalım. Kremayı daha hızlı soğuması için başka bir kaba aktaralım.
- Pişen kekimizi fırından çıkaralım, soğuması için kenara alalım. Bu sırada kekimizin şurubunu hazırlayalım. Bir kaseye 1 bardak sıcak suyu, 2 yemek kaşığı şekeri ve 1 adet nescafeyi alıp karıştıralım.
- Kekimiz soğuduktan sonra hiç kuru yer kalmayacak şekilde her yerine bir kaşık ile dökelim.
- Krema soğuduktan sonra labneyi ekleyelim ve pürüzsüz olana kadar mikserle çırpalım. Kremayı kekimizin üzerine yayalım.
- Üzerini kapatıp dinlenmesi için buzdolabına kaldıralım (En az 3 saat dinlenmesi lazım, vaktiniz varsa bir gece önceden yapınca daha güzel oluyor)
- Soğuduktan sonra üzerine kakao serpelim veee afiyetle yiyelim. ????. Afiyet olsun ????.