Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Tiramisu Tart Kek Tarifi İçin Malzemeler
Tart kek için;
- 2 adet yumurta
- Yarım su bardağı şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı süt
- 1 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı çekilmiş çekirdek kahve yoksa nescafe
- 2,5 su bardağı süt
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1 paket şekerli vanilin
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 100 gram labne peyniri
- Kakao
Tiramisu Tart Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle tart kalıbımızı güzelce tereyağ ile yağlayıp, üzerine un serpiştirdikten sonra buzdolabında beklemeye alıyoruz.
- Kabımızın içerisine yumurta ve şekeri alıp köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
- Süt ve sıvı yağını ekleyip şöyle bir karıştırıyoruz. Ardından bir elek yardımı ile un, kabartma tozu ve kakaoyu ekleyip karıştırıp tart kalıbımıza döküyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25-30 dakika pişmeye bırakıyoruz. Kürdan yardımı ile kekimizin pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. Kekimizi soğumaya bırakıyoruz.
- Kreması için; tenceremize tereyağ ve labne hariç tüm malzemelerimizi ekleyip, koyu muhallebi gibi bir kıvam alana kadar pişiriyoruz.
- Koyu kıvam alıp, göz göz olmaya başlayınca tereyağımızı ekleyip altını kapatıp, soğumaya bırakıyoruz. Üzerinin kabuk tutmaması için arada karıştırmayı unutmayın.
- Soğuyan kekimizi servis tabağımızı alıp, üzerini ıslatmak için olan malzemelerimizi bir bardakta karıştırıp kekimizin üzerine, kenarlarına gezdiriyoruz.
- Kremamızın içerisine labneyi ekleyip, güzelce pürüzsüz bir kıvam için mikser ile çırpıp tart kekimizin üzerine orta kısmına döküp düzeltiyoruz.
- Tart kekimizi dolapta biraz beklettikten sonra üzerini kakao serpiştirerek istediğiniz gibi süsleyip dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet şifa olsun. ????
