Trabzon hurması en kolay nasıl kurutulur? Cennet hurması kaç günde kurur

Her kaygıya deva olan ve yararları saymakla bitmeyen Trabzon hurmasını kış mevsiminde tüketmek için kurutmak isterseniz bu haber tam size nazaran. En sağlıklı yiyeceklerinden biri olan Trabzon hurması nasıl kurutulur sorusu birçok bayan tarafından merak ediliyor. Pekala Trabzon hurması nasıl kurutulur, Trabzon hurmasını kurutmanın püf noktaları nelerdir? Ayrıntılar haberimizde:



Ana vatanı birçok meyve üzere Çin olan Trabzon (cennet) hurması abanozgiller familyasının en nadide meyvelerinden biridir. Latincesi Diospyros kaki olan bu şifalı meyve turuncu renkte ve yaklaşık elma büyüklüğündedir. Temmuz, ağustos aylarında çiçek açar ve tohumları kasım ayında olgunlaşan bir meyvedir. Japon elması, Çin eriği olarak da bilinen Trabzon hurması, bedenin vitamin gereksinimini karşılayarak bütün hastalıklara karşı daha dirençli olmamızı sağlıyor. Ayrıyeten Trabzon hurması kıymetli bir C vitamini kaynağı olup bedeni enfeksiyonlara karşı korur. Bu yüzden Trabzon hurması epey faydalı bir besinlerden biridir. Trabzon hurması kurusu, Trabzon hurmasının tadı taze olarak tüketilen halinden daha lezzetlidir. Hurma güneşte kurutulduğunda sıhhat açısından da epey yararlı olduğu bilinmektedir. İşte meskende hurma kuruturken adım adım uygulamanız gerekenler...


Trabzon hurması nasıl kurutulur


TRABZON HURMASI NASIL KURUTULUR

Cennet meyvesini kurutmak biraz zahmetli olsa da çok lezzetli olduğundan ötürü konut hanımları tarafından konutta yapılmaktadır.

Sabır ve vakit isteyen bir iş olan cennet hurmasını kurutmak için tam olgunlaşmamış, yarı yarıya ham meyveler tercih etmeniz gerekir. Tam olgunlaşmış hurmalar kurutma esnasında bozulmaya meyillidir, sinek çeker ve kolay çekerek çok çabuk bozulur. Yemeye şimdi hazır olmayan yarı ham hurmalar kurutmak için en idealleridir.

- Birinci olarak meyvelerin kabukları soyun. Kabuklarını soyduğunuz hurmaların saplarından birbirleri ile temas etmeyecek bir formda iplere asın.


hurma nasıl kurutulur


- Astıktan sonra hurma ipini mümkün olduğunca germeniz gerekiyor. İpi ayarladıktan sonra güneş olan bir yere asıp yaklaşık 1 ay boyunca kurumaları için bırakmanız gerekiyor.  

- Ayrıyeten asılı olan hurmaları yağmurlu havalarda karşı müdafaanız gerekiyor. Yağmur yağdığında hurmalara temas etmemesi gerekir, yoksa hurmalar küflenir ve sineklenir. 


kuru hurma nasıl saklanır


- Güneşte kuruttuğunuz hurmaların denetim ederek kuruduklarından emin olduktan sonra havayla birlikte oluşan toz ve yabancı unsurlardan arındırmak için yıkamanız gerekiyor.

- Kurutulmuş hurmaları yıkadıktan sonra pak bir kağıt havlunun üzerinde bekletin.

- Daha sonra kuruyan Trabzon hurma kuruları cam bir kavanoza koyup serin ve kapalı bir ortamda koruma edebilirsiniz. Dilerseniz buzdolabında ağzı kapalı hava almayacak bir biçimde koruma edebilirsiniz. 


Trabzon hurma kurutmanın püf noktaları


TRABZON HURMASI KURUTMANIN PÜF NOKTALARI

• Trabzon hurmasını kurutmak için şimdi olgunlaşma sürecini tamamlamamış sert yapılı olan hurmaları seçmeniz daha gerçek olur.
• Hurmanın saplı olmasına dikkat edin. Saplı halde kuruttuğunuz takdirde daha uzun ömürlü olmasını sağlamış olursunuz. Ayrıyeten ipe dizmek için saplardan yardım alabilirsiniz.
• Konutunuzun aldığı güneşe ve bulunduğunuz ortamdaki nem oranına nazaran kurutma mühleti değişebilir.

cennet hurması kurusu